克朗奇填の心米布丁sd－張裕愛的網誌 6的部落格

最喜歡此產品的地方為: 超級Q彈的布丁，濃郁紫米香氣，神奇黃豆粉，奇妙口感。微微苦味，淡淡抹茶，圓潤飽滿香甜，日式風味愛不釋手。

網路聲名大噪的克朗奇泡芙又出新產品囉！大家都知道克朗奇追求健康與創新，這一次的新產品，克朗奇讓米和布丁結合了，克朗奇填の心米布丁誕生了，愛吃布丁又怕胖嗎？克朗奇米布丁滿足你！

米食の再發現，一口氣就研發兩種口味--純粹紫米和抹茶紅豆，有別於一般單一口味的布丁。

一盒有8入。

有四個純粹紫米和四個抹茶紅豆

從外觀就可看出米布丁內有玄機喔！

布丁製程很講究欸！布丁體講求香滑Q彈，把米的內餡放夾心層，口感分明避免細菌滋生，最上再覆蓋一層布丁體作為保鮮膜，
形成一生不可不吃的絕妙好滋味。

內餡更堅持只用米磨成粉來製造，用天然的紫米來取代化學色素，呈現天然淡淡紫色，保留紫米營養與精華。

不只是使用天然紫米，還要先把紫米粉和牛奶熬煮成高湯再加入〝爆〞過的紫米一起煮到適當軟硬口感才關火起鍋，完成紫米餡的製作。

如此用心製作的米布丁，食用時建議第一口一定要用力給他挖到最底，這樣才能吃到層次分明的口感。

還有這一小包讓人摸不著頭緒的神奇黃豆粉，先品嚐原味的純粹紫米布丁，再嘗試加了黃豆粉的純粹紫米布丁，
新潮現代食品布丁遇到復古醇香黃豆粉，好奇妙的味道。

布丁非常香滑Q彈，紫米柔順、濃醇，甜度適中，百吃不厭，不怕造成身體的負擔，滿口紫米香牛奶味，加上神奇黃豆粉，
味道真的很奇妙，溫柔宛約、香淳古早味，有點像〝麵茶〞的黃豆粉和21世紀創意甜點紫米布丁在口中相遇，
讓人時空錯亂的好滋味，難怪一上市迅速篡升排行榜第10名。

抹茶紅豆口味這可經典了。

抹茶紅豆布丁使用的是『宇治抹茶』意指在日本宇治經過嚴選而產生的上等抹茶獨特的煎茶培製方式，最自然的綠色，沒有添加化學色素甘苦的濃濃茶味。

紅豆餡的製作則使用紅豆殼磨成粉取代化學色素的淡淡紅色，以及充足水份、圓潤飽滿、外皮平滑透亮的新鮮紅豆，以清水浸泡後細火悶煮3小時，口感綿密細緻，風味溫醇。

超級Q彈的質感，我想一次挖到底，沒想被布丁彈了回來。